9º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite inicia com discussões sobre gestão, gargalos e consumo do produto no país

Iniciou nesta terça-feira (05) o 9º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite e 4ª Milk Fair. O evento promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) acontece no Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nes e se estende até na quinta-feira (07).

O encontro técnico tem como objetivo reunir toda a cadeia de bovinocultura de leite para discutir temas como gestão, nutrição, sanidade, biosseguridade, mercado, entre outros. Segundo o presidente da Comissão Científica do Evento, Médico Veterinário Airton Vanderlinde, o SBSBL apresenta temas relevantes para o setor, como a gestão eficiente da propriedade leiteira, gargalos que impactam a rentabilidade, mercado e perspectivas para o setor lácteo.

"Além disso, paralelo às palestras acontece a quarta edição da Milk Fair, feira na qual empresas do setor tem a oportunidade de demonstrar ao público suas mais recentes soluções tecnológicas em produtos e serviços”.

Para a abertura oficial do evento, o renomado médico Dráuzio Varella palestrou sobre os “Benefícios do Consumo de Leite para a Saúde”. 

Seguindo a programação, nesta quarta-feira (06) as palestras irão destacar temas como o "Cenário econômico e perspectivas de mercado para o setor lácteo", com o palestrante Thiago Bernardino Carvalho, "A importância da biosseguridade na bovinocultura de leite", ministrada por Lígia Margareth Cantarelli Pegoraro, entre outras.

Na quinta-feira (07) o evento prossegue com mais palestras e também com o encerramento oficial.